Переводчик сайта

Если у вас предприятие по производству товаров для пчеловодства или предприятие по переработке продуктов пчеловодства  дайте подробную информацию о своем  предприятии в форме Создать объявление и указав соответствующий раздел Каталог предприятий и в соответствующем разделе будут созданы странички визитки, которые будут существовать постоянно.

Если Вы пчеловод, дайте описание своей пасеки в раздел Каталог пчеловодов. Помните потребители предпочитают  найти одного хорошего пчеловода и постоянно покупать у него мед и другие продукты пчеловодства, а не идти на рынок. Тем более в наш век, транспортные компании доставят ваш мед в любую точку России. Разместив описание своей пасеки, вы можете существенно повысить продажи своего меда и других продуктов пчеловодства. Для того что бы добавить свою пасеку в каталог пчеловодов, создайте объявление и укажите категорию "Каталог пчеловодов".

Создать объявление

Так же можно выслать детальное описание своей пасеки или предприятия на е мейл   bees1970 собака mail.ru   

 

Облако тегов

Украина. Производство и сбыт меда

Украина. Производство и сбыт меда

Украина. Производство и сбыт меда

Портал http://kontrakty.ua/ опубликовал ряд данных о состоянии и динамике развития украинского пчеловодства. Представляют интерес следующие из них:

 

— Производство меда в Украине в 2013 году составит 70 тыс. тонн, что на 15 - 20% выше, чем в 2012 году. Лидерами в этой области являются Донецкая область (10 тыс. тонн), Николаевская область (6 тыс. тонн) и Житомирская область (5 тыс. тонн). В этих регионах больше всего садов и угодий под подсолнечником и дикими медоносами.

 

— Растет экспорт украинского меда. Если в 2009 году он составил 7 тыс. тонн, то в 2012 году - 13 тыс. тонн, а за первые шесть месяцев этого года - 8 тыс. тонн. В Украинском клубе аграрного бизнеса считают, что в 2013 году на экспорт будет отправлено до 20 тыс. тонн меда.

 

— Меняется география экспорта украинского меда: если два-три года назад список основных покупателей этого продукта возглавляла Россия, то в 2012 году более 40% его внешних поставок пришлось на Германию. Растет также экспорт меда во Францию, Италию, Бельгию и в другие европейские страны. Основным конкурентом Украины на рынках ЕС является Испания. В 2012 году стоимость тонны украинского меда составила около 3 тыс. долл., а испанского - 3,5 тыс. долл.

 

— Оценить сложности медовых продаж можно на специализированных выставках, регулярно проводимых в Киеве. Продавцов там зачастую больше, чем потенциальных покупателей. В то же время премиальный сегмент медового рынка (от 30 грн. за банку 250 г) контролируют импортеры продукции из Франции, Испании, Австрии и других стран. Причем, как утверждают эксперты, нередко в красивых баночках и по космическим ценам украинским покупателям предлагают украинский мед, который поставляется в Европу в бочках и там только расфасовывается.

 

— В 2012 году экспортеры закупали мед по 17 - 18 грн./кг, а в 2013 году - не дороже 16 - 16,5 грн./кг (10 грн.=40,76 руб.). В рознице цены стартуют с 25 грн./кг, но пристроить мед на торговую полку удается не всем пчеловодам. Из-за избыточного предложения и сравнительно низкого внутреннего потребления сдать мед сложно. Это заставляет пчеловодов соглашаться даже на самые невыгодные для них ценовые предложения.

 

— Украинский рынок меда не структурирован. Львиная доля производства меда сосредоточена в мелких частных хозяйствах. Этот бизнес кажется предпринимателям суперприбыльным, что способствует массовому выходу на рынок новичков. Три - четыре года назад в Украине насчитывалось порядка 2 млн. пчелиных семей, а сейчас их почти 4 млн. В медовом бизнесе работают более 2 тыс. предпринимателей, но лишь десяток из них контролирует до 1% рынка (крупнейшие - донецкие агрофирмы «Шахтер» и «Агротис», запорожская СПП «Лана»). Доля же остальных не превышает 0,1-0,3%. Легенды о денежности медового бизнеса правдивы лишь наполовину. Некоторые пчеловоды получают 100%-ную прибыль, но подобной рентабельностью могут похвастаться лишь те, кто располагает, как минимум, 60 ульями. Остальные вынуждены довольствоваться более скромными доходами (20-30%).

 

— Некоторые пчеловоды, пытаясь повысить рентабельность, откровенно «химичат» с медом, подмешивая туда, к примеру, сахар. Особенно много ненастоящего продукта в этом году, поскольку цены на сахар заметно снизились, что явилось соблазном для не слишком щепетильных лиц. Эксперименты с составом продукта не лучшим образом влияют на имидж украинского меда. Покупатели, поняв, что их водят за нос, относятся к выбору меда крайне осторожно, предпочитая закупать его лишь у проверенных продавцов. Те, кому удалось наработать базу постоянных клиентов, имеют возможность продавать товар на 20 - 30% дороже конкурентов.

 

— Помимо сложностей с реализацией, пчеловоды сетуют и на производственные проблемы. Активное применение аграриями различных средств защиты растений не лучшим образом влияет на пчел. Многие просто погибают в облаках ядовитых химикатов. Кроме того, медоносных зон в стране становится все меньше. Хозяйства сокращают посевы гречихи и кормовых трав, отводя все больше площадей под кукурузу. Угодья под полями с разнотравьем, акациевыми насаждениями и садами также из года в год уменьшаются, а наступление промышленных зон сокращает количество регионов, где можно реально собрать экологически чистый мед. На сегодняшний день это возможно разве что в Крыму и в Карпатах, но его партии небольшие. Донниковый, кипрейный, вересковый, боярышниковый, клеверный, малиновый и шалфейный мед уже попали в список эксклюзивных. Между тем в мире славится именно мед из дикорастущих медоносов, заповедных зон (Аскания - Нова, Стрелецкая степь и т.д.). За такой мед потенциальные покупатели готовы выкладывать на 40-50% больше, чем за «обычный» продукт.

Новости из Улья

Начинающему пчеловоду - работа с пчелами

  • Здоровые и сильные семьи к медосбору Конец мая, июнь — время подготовки семей пчел к полноценной работе на главном медосборе. Как правило, пчеловоды начинают готовиться к нему еще осенью предыдущего года, поскольку только успешно перезимовашие сильные семьи могут усиленно развиваться весной и эффективно использовать медосбор. Знающий пчеловод при подготовке пчелосемей к медосбору учитывает конкретные природно-климатические условия, а также биологические особенности используемой породы пчел и фактическое состояние пчелиных семей на пасеке.

  • Пчеловодство с самосменой матки — анализ практики и перспектив Более 20 лет отечественные и зарубежные пчеловоды работают по методу И.С.Лонина*. Благодаря обширной переписке, а также публикациям и выступлениям на конференциях автор имеет много последователей и соратников. В 2008 г. мы объединились в Клуб единомышленников, я являюсь заместителем председателя.

  • Новые возможности увеличения численности пчелиных семей В последние десятилетия отмечается существенное снижение числа пчелиных семей как у нас в стране, так и за рубежом. Помимо потерь во время зимовки, по причине болезней и так далее в нашей стране есть еще весьма негативный фактор — процесс реформирования сельскохозяйственного производства.

Новости пчеловодства

  • Пчеловодство Монголии В Монголии, расположенной на возвышенностях Центральной Азии с резким континентальным климатом, население занималось кочевым животноводством и пчеловодство не было развито. Но монголы с древних времен употребляли продукты пчел. Об этом часто упоминается в народных песнях, сказках и легендах. Итальянец Марко Поло и фламандец Вильгем де Рубрук, путешествовавшие в XIII в. по Центральной Азии, отмечали, что монголы использовали мед.

  • Проблемы пчеловодства Китая  Журнал“News China”опубликовал интервью своего корреспондента c проф. Ян Гуань Хуаном из Института пчеловодства Сельскохозяйственной академии Китая о проблемах китайского пчеловодства и сохранения аборигенной для Китая пчелы Apis cerana (далее А.с.). Профессор Ян, изучающий медоносных пчел в течение полувека, отметил в своем интервью следующее:

  • Медоносный потенциал и численность семей пчел в Республике Крым На территории Республики Крым выделяют четыре основные природные зоны, простирающиеся с севера на юг: степную (север, запад и центр Крыма); Крымское предгорье (Бахчисарай, Симферополь, Белогорск); Крымские горы (Внешняя, Внутренняя и Главная гряды) и Южный берег Крыма (прибрежная полоса между Главной грядой Крымских гор и Черным морем).

Инвентарь на пасеке

  • Лепестковый удалитель пчел Важное место в работе пчеловода занимает отбор товарного меда у пчел. В зависимости от применяемого метода крылатые труженицы могут в полной мере проявить защитные способности, а также агрессию в отношении хозяина пасеки и его соседей.

  • Роевня Роевня - Роевня для пчел (ловушка) — приспособление для отлова и транспортировки вылетевшего роя. Пчеловоды придумали массу видов роевен, самых разных форм. Роевен на пасеке надо иметь несколько, тем более если у вас очень ройливые пчелы.

  • Привой для роя  Для ловли улетевших роев можно использовать нехитрое приспособление – привой.